De siste fruktprognosene fra Grøntprodusentenes samarbeidsråd (GPS) antyder at det kan høstes rekordmye epler i år. Det lover godt for alle som ønsker å nyte norske epler langt utover høsten – og kanskje helt til påske.
– Årsaken til de store mengdene i år er at det har vært betydelig nyplanting de siste årene, spesielt på Østlandet. Nå er mange av disse trærne i full produksjon. Så lenge vi unngår store skader fra hagl eller rognebærmøll, ser sesongen svært lovende ut.
De første norske eplene kommer vanligvis i butikk i slutten av august eller starten av september.
De siste årene har eplesesongen i Norge blitt betydelig forlenget. Årsaken er at de store fruktlagrene har tatt i bruk ULO-lagring (Ultra Low Oxygen), en teknologi som senker oksygennivået, øker luftfuktigheten og holder temperaturen lav. Dette bremser modningsprosessen og gjør at eplene holder seg friske, sprø og smakfulle i flere måneder etter innhøsting.
